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酱猪蹄的做法和食材用料及健康功效

资讯2017-09-25 00:07:48  阅读:3895+ · 来源:本站原创

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤

食材用料

猪蹄四个相克食物 开水1500cc
卤料1袋半棵相克食物
一块相克食物蒜头半棵相克食物
生抽适量 老抽适量
干辣椒6个相克食物冰糖适量相克食物
适量 鸡精适量
料酒适量

酱猪蹄的做法

  • 1.猪蹄切块过水备用

  • 2.起油锅小火,凉油加入冰糖

  • 3.等冰糖全部融化起泡

  • 4.倒入猪蹄挂色均匀

  • 5.加入葱姜蒜,干辣椒炒香

  • 6.加入料酒生抽老抽

  • 7.加入开水没过肉小火炖一个半小时,出锅调入鸡精即可

  • 8.成品