健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 冬瓜500g相克食物 | 青椒两个（可不放）相克食物 |
| 盐适量 | 白糖一小勺相克食物 |
| 生抽一勺 | 老抽半勺 |
| 蚝油两滴 | |
红烧冬瓜的做法
1.冬瓜去皮，切块，切花
2.热锅热油下冬瓜中小火煎
3.四面煎微黄，把冬瓜拔锅周围，下白糖炒糖
4.放生抽、老抽炒匀上色再放盐
5.放一小碗清水焖煮熟冬瓜，放蚝油，青椒（不吃辣可不放）
6.大火收汁，建议保留一点汁，出锅
冬瓜：化痰、利水、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 冬瓜500g相克食物 | 青椒两个（可不放）相克食物 |
| 盐适量 | 白糖一小勺相克食物 |
| 生抽一勺 | 老抽半勺 |
| 蚝油两滴 | |
1.冬瓜去皮，切块，切花
2.热锅热油下冬瓜中小火煎
3.四面煎微黄，把冬瓜拔锅周围，下白糖炒糖
4.放生抽、老抽炒匀上色再放盐
5.放一小碗清水焖煮熟冬瓜，放蚝油，青椒（不吃辣可不放）
6.大火收汁，建议保留一点汁，出锅
