蒿子粑粑的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蒿子粑粑的做法

• 1.准备食材洗净

• 2.艾草剁碎，不用太碎的

• 3.蒜苗切粒

• 4.腊肉切粒（家里还有油渣，就放一起了，增香的）

• 5.腊肉煸出油

• 6.加入姜，蒜苗炒香

• 7.艾草炒香关火，加入米粉

• 8.搅拌好盛出来

• 9.锅中放菜籽油烧热，面团做成这样，慢慢煎好了

• 10.出锅了，外脆里嫩