健康功效
茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 茄子两个相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 小葱两颗相克食物 | 小米辣(不能吃辣的人可以不放)两个 |
| 盐适量 | 油辣椒适量 |
| 辣椒面少许 | 味极鲜酱油少许 |
| 凉拌汁少许 | 香油少许 |
| 味精少许相克食物 | 醋适量相克食物 |
蒜泥茄子的做法
1.茄子洗干净
2.葱，蒜，小米辣切碎
3.茄子蒸熟
4.茄子晾凉用手撕成条，放入调料
5.拌起来就可以吃啦
茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 茄子两个相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 小葱两颗相克食物 | 小米辣(不能吃辣的人可以不放)两个 |
| 盐适量 | 油辣椒适量 |
| 辣椒面少许 | 味极鲜酱油少许 |
| 凉拌汁少许 | 香油少许 |
| 味精少许相克食物 | 醋适量相克食物 |
1.茄子洗干净
2.葱，蒜，小米辣切碎
3.茄子蒸熟
4.茄子晾凉用手撕成条，放入调料
5.拌起来就可以吃啦
